1. 氨基酸的制備方法有哪些?
氨基酸的制備主要有蛋白質(zhì)的水解，有機合成和發(fā)酵法三條途徑。
2. 什么是氨基酸的D型，L型，DL型？什么叫做保護(hù)氨基酸
D,L型指的是氨基酸的構(gòu)象。按照旋光性的不同，按計算可分為L型和D型(L和D是拉丁文的字頭，D型也是右旋，L型也是左旋)。 天然存在的氨基酸都是L型的，Gly除外，無旋光性。
DL型，也是內(nèi)消旋氨基酸；因同時存在D型和L型碳原子。一般只針對a碳來說，所以一般沒有這種DL型說法吧。
保護(hù)氨基酸：是指氨基酸的功能基團(tuán)與其它基團(tuán)反應(yīng)而封閉了氨基酸功能基團(tuán)活性的氨基酸衍生物，都能叫保護(hù)氨基酸。包括a氨基和羧基，以及側(cè)鏈功能基團(tuán)。
3. 氨基酸中羧基保護(hù)基一般有哪些？
一般有叔丁基，甲基，乙基，芐基，烯丙基，五氟帶苯基，對甲氧芐基，等
4. 氨基酸中氨基保護(hù)基一般有哪些？
一般有叔丁氧羰基，芴甲氧羰基，烯丙氧羰基，三氟乙氧羰基，芐氧羰基，乙氧羰基,對甲苯磺酰基，鄰苯二甲?；?。
5. 常用氨基酸的分類有哪些？
20種常見氨基酸，根據(jù)側(cè)鏈可以分為幾類：脂肪族氨基酸（Ala，Gly，Val，Leu，Ile，），芳香族氨基酸（Phe，Tyr，Trp，His），酰胺或羧基側(cè)鏈氨基酸（Asp，Glu，Asn，Gln），堿性側(cè)鏈氨基酸（Lys，Arg），含硫氨基酸（Cys，Met），含醇氨基酸（Ser，Thr），亞氨型基酸（Pro）。
6. 氨基酸保護(hù)基的有啥用途？
多肽化學(xué)合成中氨基酸的保護(hù)非常關(guān)鍵，直接決定了合成能夠成功的關(guān)鍵。因為常見的20中氨基酸中有很多都是帶有活性側(cè)鏈的，需要進(jìn)行保護(hù)，一般要求，這些保護(hù)基在合成過程中穩(wěn)定，無副反應(yīng)，合成結(jié)束后可以完全定量的脫除。
合成中需要進(jìn)行保護(hù)的氨基酸包括：Cys，Asp，Glu，His，Lys，Asn，Gln，Arg，Ser，Thr，Trp，Tyr。
需要進(jìn)行保護(hù)的基團(tuán)：羥基，羧基，巰基，氨基，酰胺基，胍基，吲哚，咪唑等。其中Trp也可以不保護(hù)，因為吲哚性質(zhì)比較穩(wěn)定。當(dāng)然在特殊的情況下，有些氨基酸也可以不保護(hù)，象Asn，Gln ，Thr，Tyr。
7. OC保護(hù)基脫去的常用方法有哪些？
三種，一是三氟乙酸法，比較常用，二是濃鹽酸法，三是硅膠催化法。
